Bibliografia ragionata sull’educazione alimentare Manuali di educazione alimentare e libri che vanno alla scoperta dei cibi, da quelli biologici a quelli preconfezionati dall’industria, giochi, ricette, fiabe, la cultura alimentare di popoli di etnie di tutto il mondo, disturbi alimentari come anoressia, bulimia, obesità e altro ancora in una bibliografia indirizzata ai bambini della scuola dell’infanzia, elementare e ai ragazzi della scuola media inferiore, incentrata sul tema dell’alimentazione e dell’educazione alimentare. Sono proposti inoltre documenti multimediali per bambini e ragazzi e per adulti, siti Internet in tema e libri prevalentemente di carattere pedagogico per genitori e insegnanti. Gli oltre cento titoli individuati tra le novità editoriali più importanti degli ultimi sei anni tramite la consultazione di banche dati del settore, sono stati selezionati da bibliotecari specializzati della Cooperativa Zeroventi; le descrizioni bibliografiche sono complete di abstract tratti da
LiBeR Database, da recensioni di riviste specializzate, incipit, quarta di copertina oppure lettura del testo.
Grazie al contributo concreto della Camere di Commercio di Brescia, l’ADOC Brescia, associazione in difesa ed orientamento del consumatore, nata a livello italiano, nell’ambito del volontariato, negli anni ottanta, distribuirà la bibliografia tematica a scuole e biblioteche del territorio che potranno utilizzarla per creare scaffali tematici, organizzare momenti di promozione della lettura e per garantire suggerimenti di lettura in caso di ricerche o interessi specifici degli allievi.
Claudio Anasarchi
Ente referente
ADOC Brescia
Via Vantini, 20
25126 Brescia
Tel. 030-294111
Fax 030-2404889
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