Il cibo nella letteratura per l'infanzia
A cura di Vinicio Ongini
Coordinamento editoriale e proposte bibliografiche di Domenico Bartolini e Riccardo Pontegobbi
Firenze, Unicoop, 1994, 150 p.
Euro 10,33

Frutto del rapporto di collaborazione tra Comune, Sezione Soci Coop e Centri DOC (Centri di documentazione e orientamento ai consumi) di Campi Bisenzio ed Empoli, Una fame da leggere raccoglie i resoconti delle conferenze tenute durante l'omonimo ciclo di incontri ideato e curato da Vinicio Ongini, tenutosi a Campi Bisenzio nel 1994.
Oltre a questi interventi, rielaborati per l'occasione dagli autori, il volume, uscito come supplemento al n. 22 della rivista LiBeR, contiene contributi critici e bibliografici, come "Fame di fiabe" e "Al ristorante della letteratura per l'infanzia", per orientarsi tra le pubblicazioni per bambini e ragazzi che hanno per tema l'alimentazione.