Dal 15 Febbraio – 1 Marzo 2007 si terrà a Prato
Il sapore delle emozioni
Un percorso attraverso il gusto
per scoprire noi stessi
E' uno spazio per...
Scoprire noi stessi attraverso il gusto e la consapevolezza del momento presente, delle sensazioni che il cibo ci può comunicare. Restituire ad esso il suo significato di nutrimento e piacere e non più di riempimento di vuoti dell’anima. Trasformare cibo e tavola in esperienza positiva di incontro anche nella dieta.
Si svolge in...
Tre incontri condotti da esperti, durante i quali esploreremo gli aspetti nutrizionali, relazionali ed emotivi dell’alimentazione, “assaggiando” ed affinando i nostri sensi in relazione al cibo, ai sapori ed alle emozioni che “il dolce”, “l’amaro”, “il salato” suscitano in noi. Con l’aiuto di un cuoco professionista, impareremo a cucinare con il piacere del nostro palato e del nostro benessere. Ogni incontro ha una durata di circa un’ora e trenta ed è composto da una breve conferenza iniziale seguita da una degustazione di prelibatezze a tema: dolci, amare, salate.
Si svolge perchè...
Una corretta alimentazione è indispensabile per il benessere psico-fisico.
E’ importante sviluppare un rapporto positivo e globale con il cibo, potenziando i sensi.
I disturbi connessi al cibo ed al peso corporeo sono in preoccupante aumento, sia nell’infanzia ed adolescenza che nell’età adulta. Il nutrimento è la relazione più antica che ognuno di noi ha instaurato con le figure di riferimento. Comprendere e migliorare il nostro rapporto con il cibo, può significare comprendere e migliorare anche le nostre relazioni interpersonali.
Dove...
Gli incontri si svolgono presso il “Caffè del Teatro” in Via Verdi, n. 28, di fronte al Teatro Metastasio nel cuore del Centro Storico di Prato.
PROGRAMMA
Giovedì 15 Febbraio ore 21
Introduzione al percorso: Elisabetta Papi, Dietista.
“Mamma ho fame!” . Il rapporto con i genitori condiziona il rapporto con il cibo. A cura di Marialisa Ermini, Medico Psicoterapeuta.
Giovedì 22 Febbraio ore 21
Come mangio, così amo: Il vuoto d’amore colmato con il cibo. A cura di Marcella Gori, Medico Psicoterapeuta.
Giovedì 1 Marzo ore 21
Il sapore delle emozioni: gustare la rabbia, la paura, la tristezza, la felicità.
A cura di Manuela Fogliazza, Pedagogista e Mediatore Familiare.
Gli incontri si concludono con...
Una sfida: una cena emozionante per il gusto e rassicurante per la forma.
La partecipazione agli incontri è gratuita.
E’ gradita l’adesione ai recapiti di seguito riportati.
Per la cena, la cui data sarà indicata durante gli incontri, è necessaria la prenotazione presso il Caffè al Teatro al numero 0574.30658
Per informazioni:
Elisabetta Papi tel. 347 6505597, e-mail a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.